BAKSO GORENG AYAM

Kalian yang suka bakso, bisa mencoba resep yang satu ini.
Sang buah hati gemar memakan bakso? namun bagaimana bakso tersebut menjadi makanan yang lebih berkreasi dengan kreasi ana sendiri. Untuk itu coba menu yang tertera pada resep kali ini. Yang pasti akan membuat sang buah hati semakin cinta pada anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram paha ayam fillet, cincang halus
100 gram kulit ayam, cincang halus
100 gram udang dihaluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh gula pasir
1 butir telur ayam
1 putih telur
100 ml air es
250 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
1 batang daun bawang, diiris halus

Cara Pengolahan :

1. Aduk paha ayam, kulit ayam, udang, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, gula pasir, telur, putih telur, dan air es. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung sagu, baking powder, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Bentuk bulat dengan dua sendok.
4. Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 40 buah