NASI GORENG SOSIS

Saatnya kini anda menggabungkan nasi goreng dengan sosis. Pasti enak rasanya kalau dikolaborasikan. Ayo tunggu apalagi, buat menu hari ini bersama Nasi Goreng Sosis.

Sosis, olahan dari daging sapi ini tak hanya disukai oleh anak-anak saja tapi orang dewasa pun menyukainya. Selain enak dinikmati begitu saja, sosis juga sering kali menjadi bahan untuk campuran tumisan atau nasi goreng seperti yang ada dalam resep berikut ini. 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
600 gram nasi putih
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah telur ayam, kocok lepas
3 buah sosis sapi, potong bulat tebal 1/2 cm
2 buah otak-otak, potong serong, goreng
75 gram mix vegetables beku
1 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan sosis, otak-otak, mix vegetables,  dan cabai merah. Aduk rata.
3. Masukkan nasi putih. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Masak hingga matang.
4. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

Untuk 3 porsi