TACO SALAD

Anda penggemar dari Taco Salad?
Berikut cara mudah memasak Taco Salad

Walaupun Meksiko letaknya jauh di benua Amerika, tetapi sajiannya tetap masuk dengan lidah kita meski kaya dengan bumbu dan cita rasanya yang pedas. Tak ada salahnya jika akhir minggu ini kita mencoba mencicipinya…! 

Bahan Yang Diperlukan:
bahan taco:
1/2 sendok makan cabai bubuk halus
1/4 sendok teh cabai bubuk kasar
1/4 sendok teh bawang putih bubuk
1/4 sendok teh oregano
1/4 sendok teh paprika bubuk
1/2 sendok teh jintan bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
250 gram daging cincang
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menumis
bahan tomato salsa (aduk rata):
3 buah tomat, buang bijinya, potong kotak kecil
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 sendok teh air jeruk lemon
10 gram daun ketumbar, cincang kasar
2 buah jalapeno, potong kotak kecil
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
Bahan:
6 lembar iceberg lettuce, iris lebar 2 cm
75 gram keju cheddar parut
200 gram plain tortilla chips
8 sendok makan sour cream
Cara membuat:

1. Taco, aduk rata cabai bubuk halus, cabai bubuk kasar, bawang putih bubuk, oregano, paprika bubuk, jintan bubuk, garam, dan merica hitam bubuk. Sisishkan.
2. Panaskan minyak. Tumis daging giling hingga berubah warna. Masukkan campuran bubuk cabai. Aduk hingga meresap. Angkat.
3. Campur dalam piring saji, lettuce, tomato salsa, dan tortilla chips. Aduk rata. Tambahkan daging taco, keju cheddar, dan sour cream.

Untuk 4 porsi

Mudah bukan cara buatnya? Selamat mencoba.